RONCO DI GRAMOGLIANO

Friuli Colli Orientali

Ronco è lemma storico. Indica una collina vocata alla coltivazione della vite e degli alberi da frutto sulla cui cima si trovano la casa padronale, la cantina, il cortile. In Friuli il ronco è arrivato con il dominio veneziano, nel Cinquecento, ed è rimasto un tratto caratteristico del paesaggio collinare. 

Gramogliano è frazione Corno di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli. Sui suoi ronchi sono i nostri vigneti storici, la cantina, la casa in cui accogliamo i nostri visitatori. Davanti a noi Collio e Brda. Il Judrio, fiume iconico in queste terre, scorre proprio ai piedi di questo nostro ronco.

il nostro territorio

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Le Prealpi Giulie viste dalla nostra terrazza. 

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Vigneto esposto a Sud sul ronco di Gramogliano

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Il borgo di Ruttars

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Il fiume Judrio

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Le nostre api in vigna (progetto Eno Bee)

Curiamo con passione e rigore i nostri vigneti, produciamo orgogliosamente tutte le nostre uve, le lavoriamo nella nostra cantina dove tutti i nostri vini vengono affinati almeno due anni prima di andare sul mercato. Li imbottigliamo in loco. Questa passione per il lavoro in vigna e in cantina si traduce anche nella ricerca e nella valorizzazione di quello che un vino può significare e incontrare in un territorio. Il vino è cultura, e la cultura contribuisce a creare vini coscienziosi e votati alla ricerca dell’eccellenza. Per questo sosteniamo e promuoviamo progetti e iniziative ad alta sensibilità culturale, ambientale, storica e artistica. In vino, kultur.

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DEGUSTAZIONI

Conoscere veramente un vino significa camminare il vigneto, entrare nel paesaggio enoico, incontrare l’assaggio nel luogo in cui il vino nasce. Vi aspettiamo sulla collina di Gramogliano, tra vigna e cantina. Sarete i benvenuti.

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UN PROGETTO, UNA SQUADRA

Canus, azienda agricola di proprietà della famiglia Casonato, è un progetto che ha nel cuore il rispetto per la terra, la massima cura dei vigneti e della cantina. Il centro è nella condivisione di questi valori che un piccolo gruppo di professionisti attenti e appassionati, traduce, lavorando insieme, nella quotidianità.

L’obiettivo è salvaguardare l’identità di un luogo e far emergere le potenzialità di un terroir peculiare nella produzione di vini votati alla massimizzazione della qualità, gestendo l’intera filiera produttiva.

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Otto Casonato, proprietario

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Laura Stabile, Tanja Kos e Elisabetta Russian, ovvero il nostro team di gestione e accoglienza

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Gianni Bignucolo, enologo

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Edi Tapacino, direttore commerciale

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Tanja Kos ama e cura l’orto del podere

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I vendemmiatori al lavoro

COSA ACCADE IN CANTINA

La vita a Gramogliano scorre lenta, ma è ricca di attività. La nostra Cantina è un luogo di incontro, e la nostra ambizione è quella di apportare un contributo positivo al nostro territorio, sia da un punto enologico che culturale. Per questo motivo, organizziamo e partecipiamo annualmente eventi eno-culturali, ospitiamo una fiorente comunità di api e, di tanto in tanto, pubblichiamo qualche ricetta.

Per rimanere al passo con tutte le attività correlate alla nostra cantina, ti invitiamo a sfogliare la nostra sezione News.

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